Холодный летний суп



Холодный летний суп

Ингредиенты

45 мин.9 порции

  • 400 г картофеля
  • 100 г риса
  • 500 г помидоров
  • 4 ст.л сметаны
  • 4 ст.л сока лимона
  • 2 ст.л растительного масла
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 1 л томатного сока Santal
  • 2 желтых перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 яйца
рецепт
  1. Яйца отварить и мелко нарезать.
  2. Картофель очистить и нарезать кубиками, перец – тонкими ломтиками, помидоры, чеснок и лук измельчить.
  3. Рис обжаривать на растительном масле до прозрачности, затем добавить картофель, перец, соевой соус и томатный сок, тушить 20 минут.
  4. Затем добавить помидоры и чеснок, варить еще 20 минут, добавить специи и зеленый лук.
  5. Суп остудить, разлить по тарелкам, добавить яйца и сметану.
  6. Приятного аппетита!

Версия для печати

Назад к списку рецептов

Похожие рецепты